Gesundheitswoche

Möchten Sie

abnehmen
Ihre Gesundheit fördern?
die Ernährung infolge Krankheit umstellen?

Wir bieten interessante und schmackhafte Mahlzeiten (Halbpension) für Vegetarier und vegetarische Vitalköstler/Rohköstler an. Gerne geben wir Ihnen auch ein vollwertiges Lunchpaket für eine Wanderung mit.

Wir verwenden ausschliesslich Bio-, Demeter- & eigene Produkte aus unserer Permakulturanlage.

Hier können Sie sich auf eine Umstellung vorbereiten, Ideen sammeln oder sich einfach ein paar Tage verwöhnen lassen, ohne selbst in der Küche stehen zu müssen.

Vegetarische Kochkost

Kennen Sie Quinoa, Hirse, Buchweizen oder Tofu, Gemüse- und Getreideburger?

Entdecken Sie bei uns neue Produkte! Wir verwenden zudem vor allem Saisongemüse und verschiedenste Salate sowie viele Früchte, Samen und Nüsse. Zu einer gesunden und abwechslungsreichen Küche gehört auch das schonende Zubereiten.

In der lakto-vegetarischen Küche verwerten wir Rahm, Butter, Käse und Honig. Die vegane Küche verzichtet vollständig auf tierische Produkte und ist rein pflanzlich.

Vegane Vitalkost/Rohkost

Das Frühstück besteht aus verschiedenen Früchten und einem grünen Smothie oder Saft. Zum Abendessen reichen wir Salate, Gemüse, Nüsse, Kerne, Samen usw. Gerne geben wir Ihnen auch ein vollwertiges Lunchpaket für eine Wanderung mit. Die Kost ist vegan (wenn Honig verwendet wird, wird dies erwähnt).

Wir kreieren für Sie:

Säftecocktails, Smoothies und Shakes
Früchteteller
Kalte oder lauwarme Suppen
farbenfrohe Salatteller
Pizza und Brot mit Nüssen und Samen
und Dessertträume wie Torten, Rouladen, Pralinen, Kekse, Fruchteis..
NEU - Rohkost-Schokoladenträume frisch hergestellt aus roher Kakaobutter, -pulver, Agavendicksaft usw.

Kontakt:

Edeltraut Peissard & Peter Thalmann
Aettenbergstrasse 605
CH-1716 Schwarzsee
Tel: 0041 (0)26 412 17 17
Mail: Kontakt